En 2019-2020, la branche de Sodexo Santé Médico-Social (SMS) a fait appel à nous pour raconter une belle et gourmande histoire à ses convives. C’est un honneur d’avoir contribué à égayer les journées des personnes âgées et handicapées en les faisant voyager autour de l’assiette…au-delà du temps !

Nos joyeux storytellers ont commencé par poser quelques questions à notre client : vos convives seraient-ils dépaysés autour d’un banquet gaulois ? Ou est-ce qu’au fond, la convivialité d’un repas a conservé la même saveur ? Ne sommes-nous pas tous des gourmets voyageant dans le temps lorsque nous conservons le souvenir d’une recette familiale depuis des générations ? La plus incroyable des machines temporelles n’est-elle pas dans nos assiettes quand nous vivons une expérience gustative, comme d’autres l’ont fait avant et d’autres le feront encore après nous ?

D’hier à demain, la découverte culinaire reste un plaisir universel. C’est à partir de ce constat que nous avons proposé à Sodexo SMS et à ses convives de monter à bord de la Cuisine à Voyager dans le Temps ! Au programme, une époque par mois et son univers gustatif à découvrir à travers des affiches, des fiches à collectionner, des chevalets de table, des décorations pour les tables et les restaurants. Nous avons également conçu un site internet où les équipes de Sodexo retrouvaient toute la matière, des époques bonus, des tutoriels, du contenu audiovisuel pour aller plus loin dans chaque époque !

Et parce que la cuisine est un voyage à partager, nous avons mis en place une Newsletter Mensuelle à envoyer aux familles des convives, les immergeant dans le thème du mois, comme si elles y étaient aux côtés de leur proche !